中科院微生物研究團(tuán)隊(duì)到訪蘭陵美酒座談交流

　　7月18日下午，中科院齊魯現(xiàn)代微生物技術(shù)研究院理事會(huì)副理事長(zhǎng)、院長(zhǎng)李俊雄一行到訪蘭陵美酒。就智能化制曲、氫水制酒及微生物培養(yǎng)技術(shù)等領(lǐng)域的合作研究進(jìn)行專題調(diào)研，公司副總經(jīng)理尹福陪同。

　　座談會(huì)上，尹福代表公司對(duì)李俊雄院長(zhǎng)一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，并詳細(xì)介紹了蘭陵美酒在傳統(tǒng)釀造工藝與智能化生產(chǎn)方面的探索與實(shí)踐。他指出，公司始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，尤其在生物窖泥培育、智能化生產(chǎn)等領(lǐng)域取得了顯著進(jìn)展，期待通過(guò)與研究院的深度合作，進(jìn)一步推動(dòng)釀酒技術(shù)突破。

　　隨后，李俊雄院長(zhǎng)一行實(shí)地參觀了公司技術(shù)研發(fā)中心、微生物車間、原酒智能生產(chǎn)中心和制曲車間，詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝、技術(shù)研發(fā)及智能化應(yīng)用情況。在參觀過(guò)程中，雙方就微生物菌種優(yōu)化、智能制曲等具體技術(shù)進(jìn)行了交流，并對(duì)技術(shù)落地的可行性 交換了意見(jiàn)。李俊雄院長(zhǎng)表示，雙方合作可實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同攻克行業(yè)技術(shù)難題，尤其是在智能化制曲和氫水制酒等前沿方向具有廣闊的合作空間。

　　此次考察為雙方增進(jìn)了解、探索合作奠定了基礎(chǔ)。蘭陵美酒將繼續(xù)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的交流，以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。（來(lái)源：蘭陵美酒私享會(huì)）