類型：白酒
香型：濃香型白酒
口感：具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點
原料：高粱、水、小麥等
包裝：瓶裝
生產日期：見包裝
貯存條件：通風、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
內蒙古御膳春酒業(yè)有限責任公司的生產技術主體成立于1985年6月，公司座落在美麗富饒的河套平原，河套平原背靠巍巍陰山山脈，與廣袤的烏拉特大草原緊密相連。原生態(tài)無污染的自然環(huán)境以及豐富優(yōu)質的糧食、藥材資源為公司生產出高品質保健酒提供了得天獨厚的條件。
公司是北方化從事營養(yǎng)健康酒的生產公司，擁有總資產5000萬元，占地1.2萬平方米，貯存能力1.5萬噸，年生產優(yōu)質保健酒8000噸。擁有統(tǒng)一的供暖供氣系統(tǒng)、先進的、壓濾設備；機械化灌裝流水線；潔凈級別達1萬級的GMP車間；微機勾調系統(tǒng)，微機管理信息系統(tǒng)等現(xiàn)代化的生產管理設備；公司引進上進的惠譜E890和4890氣象色譜儀、離子色譜儀能檢測出100多種微量成分，為質量把關提供了嚴謹?shù)目茖W依據。公司還形成擁有中高級職稱多名的科研攻關隊伍，擁有獨特的營養(yǎng)保健酒生產工藝和的藥液淬取技術，形成了以“御膳春”、“繡女人”、“蓯蓉”為代表的滋補型和以“營養(yǎng)黃酒”為代表的營養(yǎng)型兩大系列酒，高、中、低三個檔次，30多個花色品種。
御膳春酒由政協(xié)人士、清末代溥儀的胞弟溥杰，以及北京農工民主黨的醫(yī)學專家于1985年6月24日在北京鑒定為：是正統(tǒng)皇家養(yǎng)身酒，并親筆書寫“御膳春”三字作為品名。
1998年，國家衛(wèi)生部授予御膳春保健食品批號。
1999年，御膳春酒業(yè)公司被食品工業(yè)協(xié)會評為“國家質量達標食品”企業(yè)。
2004年，御膳春酒業(yè)公司通過GMP認證，成為內蒙古自治區(qū)符合GMP認證的保健酒生產企業(yè)。
2006年，御膳春系列酒被酒文化委員會評為“文化名酒”。
2007年，御膳春被內蒙古自治區(qū)評為“內蒙古產品”。
御膳春酒業(yè)銷售市場逐年擴大，形成了分布20多個省市、自治區(qū)的營銷網絡。
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