護盤挺價、迎接變革，西鳳酒15年6年陳釀穿越周期的思路與智慧

　　作為振興陜酒的重要力量，陜西禧福祥品牌運營有限公司（下稱禧福祥）通過精準的市場布局和穩定的產品質量，連續二十多年在陜西白酒市場保持地位，這離不開西鳳酒15年6年陳釀在市場的突出表現。

　　2024年，西鳳酒15年6年品牌正迎來一場重大變革。這種變革不僅僅是產品策略的調整，更是一場品牌理念與營銷思路的升級。在激烈的市場競爭中，西鳳酒15年6年通過“滴滴陳釀，瓶瓶陳藏”的理念和“不銷當年成品酒”的營銷舉措，彰顯了與眾不同的品牌特色與市場智慧。

　　近期，酒業家走進禧福祥，對話陜西禧福祥品牌運營有限公司總經理邊瑞濤，從交談中看到一家名酒品牌運營商發展蛻變的軌跡，更能看出其穿越周期的發展智慧。

　　相對于全國其他市場，陜西市場的競爭格局呈現出包容與有序并存的特點。本地品牌西鳳酒在與其他全國名酒的競爭中，通過獨特的品牌定位和精準的市場策略，保持了強大的市場影響力。但面對日益激烈的市場競爭，西鳳酒15年6年陳釀品牌也在積極謀求變革。

　　2024年，西鳳酒15年6年陳釀品牌做出了一個大膽的決定——開啟“不銷當年成品酒”的策略。這一舉措的核心在于深化品牌一貫堅持的“滴滴陳釀，瓶瓶陳藏”理念，給予消費者更加信賴的購買理由。

　　每一年，西鳳酒15年6年陳釀品牌銷售額都在數十億之上，如何非當年成品酒的數量？實際上，從2021年開始，禧福祥就開始打造封藏盛典，經過三年的封藏儲備，最終實現了到今年“不銷當年成品酒”的莊嚴承諾。

　　在陜西禧福祥品牌運營有限公司董事長王延安看來，讓所有西鳳十五年六年成品酒至少封藏一年以上，才能發運、投放市場，以確保品質、更愉悅的口感，將為品牌提升增值空間與價值空間。正是這一場持續不間斷的封藏之旅，讓西鳳酒15年6年陳釀品牌贏得了市場的欽佩和消費者的信賴。

　　而為了支撐這一決定，禧福祥在西安高新區建設了一個占地近50畝的西鳳酒15年6年陳釀品牌文化產業園，未來將實現超過1500萬瓶的倉儲量，向消費者的承諾。

　　此外，西鳳酒15年6年品牌積極推進數字化轉型，利用智能化營銷系統，將數據分析、市場動銷與客戶服務深度融合，實現了市場響應速度與精準度的雙重提升。數字化不僅優化了西鳳酒15年6年品牌內部管理流程，更為其在未來的市場競爭中提供了強大的技術支持。

　　過去23年來，西鳳酒15年6年依靠“砂鍋燉豆腐”的心態和“水的精神”指引，在陜西構建了一個強大的產品網絡和市場基礎盤。團隊以穩定的產品質量，嚴格的市場管理和專業的團隊服務著稱。

　　以信息化掃碼為抓手，解決BC一體化的問題，讓B端在面對消費者需求時響應能力更快，禧福祥幫助合作伙伴把市場越做越細，從地市到縣級到C端客戶，形成一個真正的利益的共同體。同時還通過多樣化的舉措鼓勵更多合作伙伴以新的機制擴大經營實體，保持活力。

　　2023年，西鳳酒15年6年陳釀品牌在白酒行業逆勢發展的大趨勢下同比增長超20%，再一次創下了銷售佳績。數據背后，西鳳酒十五年陳釀等產品樹立了西鳳酒高端產品在全國市場的價格標桿，更成為了品牌文化向全國輸出的重要載體。

　　2024年上半年，消費市場在激烈競爭中進一步分化，白酒行業進入深度調整期。在這樣的環境中，西鳳酒15年6年品牌展現出穩健的戰略定力與品牌韌性，通過在品質、品牌建設、渠道管理等多維度的持續深耕，實現了超預期的增長。

　　西鳳酒15年6年陳釀品牌多年來堅持的不壓貨舉措為品牌健康發展打下了堅實基礎。從去年開始，白酒行業不少產品面臨管控價格的壓力，但是西鳳15年6年的主打產品價格穩定，禧福祥方面認為，品牌要保持良性增長，短期內寧可犧牲量，都要保價，堅決不能讓價格倒掛。

　　真正要做到護盤挺價，一個品牌的主動作為也很重要。在品牌力提升方面，西鳳酒15年6年品牌采取了多層次傳播策略。與《大國品牌》合作，為西鳳酒帶來了權威平臺的背書，顯著增強了品牌的市場公信力，有效提升了品牌知名度與影響力。從去年《西鳳的信仰》到今年的全新廣告片，西鳳酒15年6年陳釀品牌一直在創新表達，堅持做文化輸出。

　　禧福祥方面認為，行業調整期，市場疲軟，企業一定不能躺平，越是這種時候，越要讓消費者看到品牌的力量，要讓合作伙伴看到西鳳酒15年6年的品牌爆發力。

　　敢于在更高的價位帶去做消費和市場開拓，也是禧福祥未來運作的主線之一。在100-300元價格帶，整個西鳳酒家族已有成熟的大單品，而禧福祥下一步更要聚焦打造黑金15年和西鳳酒600兩款次高端產品，以鞏固并擴大市場份額。2019年榮獲中國酒業協會年度“青酌獎”酒類新品，成為52度西鳳酒15年陳釀的品質認知標識。

　　如今看來，順利走過23年發展路，西鳳酒15年6年陳釀品牌之八字真言“責任、誠信、感恩、創新”以及做品牌“嚴謹細”的法則起到了關鍵作用。

　　禧福祥在行業周期中的表現也為整個白酒行業帶來了深刻思考。在陜西市場，禧福祥通過23年的深耕，構建起了牢不可破的市場壁壘。西鳳酒15年6年品牌通過精細化運營和區域深耕，聚焦核心市場并逐步向二三線城市延展，確保市場布局的穩定性。

　　在強化與經銷商的合作關系方面，西鳳酒15年6年品牌優化渠道管理機制，提高了渠道的響應速度和市場動銷能力。這不僅保 障了產品的市場表現，還通過“匠心之旅”等活動形式，進一步拉近了品牌與經銷商及消費者的距離，從而穩固市場根基。

　　在禧福祥的發展歷程中，企業文化與品牌文化始終是其重要的核心。2023年9月，陜西鳳美術館正式對外開放，作為“西鳳酒公共文化空間”的藝術氛圍下的獨特創意，美術館成為展示西鳳酒品牌文化與藝術相結合的重要平臺。

　　王延安深知，文化底蘊對于企業發展至關重要。通過文化傳播與藝術表達，西鳳酒15年6年陳釀品牌不僅在市場上贏得了口碑，更在文化層面與消費者建立了深度的情感連接。無論是詩詞文化大賽、散文大賽，還是詩酒墨香的文化活動，西鳳酒15年6年陳釀品牌都在不斷創新，通過文化的力量，讓品牌理念深入人心。

　　在穿越行業周期的過程中，禧福祥展示了在復雜市場環境中如何實現高質量增長的典范：

　　在品牌營銷過程中，通過穩定的載體進行口碑宣傳，持之以恒的堅持才能建立基礎，而一旦基礎穩固，穿越行業周期的時候，一定比其他人跑得更穩更快。（文章來源：酒業家）

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