“十五五”茅臺研發費用34.4億；青啤兩項科技成果通過評審；廣東粵強攜手古越龍山

　　01"2026仁懷市酒協重點部署

　　"1月9日，仁懷市酒業協會2025年年會明確2026年具體工作路徑：深耕文化根脈，啟動《仁懷醬香白酒文化通典》編撰；推進認證賦碼“擴面、提質、強鏈”，發布醬香酒傳統工藝教材；探索建立“產區共享實驗室”；組織企業開展集中采購；支持企業開發年輕化、個性化產品，推動獲證企業“抱團出海”參與國際展會；出臺《深化世界醬香白酒核心產區建設政策措施》，從推動轉型升級等10個維度推出28條舉措，全力支持白酒企業降本增效。

　　02"“十五五”茅臺研發費用34.4億

　　"1月9日晚，貴州茅臺防偽溯源領域“十五五”科技創新研究規劃專家咨詢會召開。其中提到，“十四五”期間，茅臺深入開展科技創新攻關，圍繞全產業鏈推進科研項目近600項，重點項目200余項，其中國 家級項目30余項，研發費用投入34.4億元；申請發明專利456項，授權發明專利133項；引進國內外先進技術111項，主持和參與制修訂國家、行業、地方、團體標準35項；獲得科技獎項60余項，獲得國際領 先鑒定評價成果9項，科技創新賦能發展成效明顯。

　　03"五糧液專題分析特色消費品板塊

　　"近日，五糧液集團公司黨委副書記、副董事長、總經理鄒濤主持召開特色消費品板塊2025年度經濟運行分析會。他表示，涵蓋紅茶、服裝等領域的特色消費品板塊是集團非酒產業布局的重要組成部分，過去一年，圣山集團、川紅集團緊扣集團公司“做優非酒”戰略，在主業深耕、項目建設、科技創新等方面成效顯著，營收利潤穩步增長，智能化轉型與產業鏈協同取得積極進展。

　　04"2025今世緣市場進一步擴容

　　"近日，今世緣發布2025年度“提質增效重回報”行動方案半年度評估報告。報告期內，公司區域精耕卓有成效。省內市場堅持“精耕攀頂”戰略，縣區市場精耕卓有成效，鄉鎮市場成為新的增長極；省外市場“四級市場”建設成型起勢，形成成熟運作機制，板塊市場高歌猛進，準板塊市場和潛力市場進一步擴容。新渠道逆勢上揚。商超渠道與盒馬鮮生、Ole、羅森等高端連鎖攜手，開發定制產品與特色活動，即時零售領域布局前置倉網絡，推動線上直銷與線下終端聯動。

　　05"青啤兩項科技成果通過評審

　　"1月9日，中國酒業協會技術委員會組織院士專家對青島啤酒兩項重大科技成果進行鑒定。青島啤酒公司研發的《生鮮啤酒全生命周期保鮮及一盤貨數字化供應鏈體系創建應用》和《啤酒副產物（糖化余糧與啤酒酵母）高值化綠色生物制造關鍵技術及產業化》兩項成果通過鑒定委員會專家認定，總體達到國際領 先水平。

　　06"華潤啤酒獲四項ESG榮譽

　　"1月9日，華潤啤酒獲得《證券日報》頒發的“金駿馬ESG可持續發展先鋒企業”獎及由標點財經研究院聯合《投資時報》頒發的“ESG綠色公司之星”“年度優 秀品牌案例”與“綠動先鋒榜樣大獎”三項榮譽。

　　07"福鹿家全國門店破1800＋

　　"鮮啤福鹿家作為蜜雪冰城旗下的鮮啤品牌，憑借供應鏈與產能優勢、高質平價與創新多元的產品優勢、門店模型輕量高 效與政策友好的加盟優勢以及強大品牌背書與戰略優勢，截至2025年12月31日其全國門店突破1800＋。

　　08"長城天賦酒莊獲評4A級景區

　　"1月9日，寧夏文化和旅游廳發布公告，評定閱海灣旅游景區、中糧長城天賦酒莊、沃福百瑞寧夏枸杞館、寧夏農旅產業園、吳忠市董府景區為國家4A級旅游景區，截至目前，寧夏已有142家A級旅游景區（其中5A級旅游景區6家，4A級旅游景區36家，3A級旅游景區74家，2A級旅游景區26家），自治區級旅游休閑街區11家。

　　09"塔牌入選浙江“尖兵領雁+X”科技計劃

　　"近日，浙江省科技廳發布2026年度“尖兵領雁+X”科技計劃項目立項名單。塔牌紹興酒“紹興黃酒大模型開發與應用”項目成功入選，被列為“尖兵”項目。“尖兵領雁+X”科技計劃是浙江省為突破關鍵核心技術、助推經濟社會高質量發展而設立的省級重大科技專項。

　　10"廣東粵強攜手古越龍山

　　"1月10日，廣東粵強集團董事長王富強一行赴古越龍山交流合作，雙方一致認為，黃酒的復興重點是要講好黃酒的健康養生故事，不斷豐富產品品類，不斷開拓飲酒新場景，從而贏得更多年輕群體的青睞。粵強正在進行全渠道、全品類布局，雙方加強合作精細化運營市場，可以進一步活化黃酒文化，持續增強黃酒的消費影響力。

　　11"華致酒行聯誼答謝西南戰區

　　"1月9日，華致酒行2026西南戰區新春答謝聯誼會在重慶舉辦。會議透露，2025年華致新增近500家門店。華致酒行西南戰區總監張敏復盤一路歷程，并發布精品酒動銷加速計劃。

　　12"香港葡萄酒界對AI應用態度審慎

　　"在全 球AI浪潮下，香港葡萄酒行業對技術的接納步伐相對緩慢。盡管當地出現了如WineSecret等B2B2C人工智能侍酒師服務，旨在通過數據分析，為餐廳和消費者提供透明的選酒建議，但整體行業仍對全 面擁抱AI心存顧慮。業內觀點認為，葡萄酒貿易涉及的復雜物流、關稅清關等環節難以被AI取代，而品鑒體驗中的人文互動與經驗積累，更是技術無法復制的核心價值。（中國酒業協會CADA）